【料理教室】☆魔女Echo☆第十六期生日的祝福三层渐变乳酪霜蛋糕

Echo⑦ · 发表于 2013-2-5 20:13:47

墨尔本的雨季发表于 2013-2-5 20:07
能不能更新另开个帖子？要不之前的都没了？

这个我慢点想想办法~

♀天使☆洁洁♀ · 发表于 2013-2-5 20:20:09

会烧菜不会煮饭的飘过·························

墨尔本的雨季 · 发表于 2013-2-6 19:47:59

Echo⑦ 发表于 2013-2-5 20:13
这个我慢点想想办法~

就是就是，还打算做提拉米苏呢~
说春节放假去买材料做一个
谁知道一看没有了！！

Echo⑦ · 发表于 2013-2-6 20:19:43

墨尔本的雨季发表于 2013-2-6 19:47
就是就是，还打算做提拉米苏呢~
说春节放假去买材料做一个
谁知道一看没有了！！

PM我QQ号扫描我的笔记发给你

墨尔本的雨季 · 发表于 2013-2-8 16:22:10

Echo⑦ 发表于 2013-2-6 20:19
PM我QQ号扫描我的笔记发给你

不会PM。。。
你的多少？

粉羙寳。 · 发表于 2013-2-8 23:44:23

墨尔本的雨季发表于 2013-2-8 16:22 不会PM。。。你的多少？

头像下面有短消息呀

小心饕餮 · 发表于 2013-2-9 14:39:15

女神人美手巧，谁娶到谁有福哦

菁の甜蜜回忆 · 发表于 2013-2-10 17:45:43

来看厨娘~~

Echo⑦ · 发表于 2013-2-11 23:36:50

2013-01-30 第三集中华小当家——黄金炒饭炒饭001.jpg

记得小当家里有一集说的是和谁PK做蛋炒饭，Echo才知道原来蛋炒饭也是可以上得了台面的，哈哈~ 好几个同学反映前面几期难度太大，做不出东西拿不了碎片（T.T Echo不是故意的）~
前几天四爷也问我怎么炒蛋炒饭才好吃。这不今天就来炒个黄金炒饭，这个平时在家里可以常做，没菜的时候炒个饭就打发一顿了，是各位宅男宅女必备绝活哦呵呵。

两人份配料：
鸡蛋三个
盐4-6克
黑胡椒半汤匙
咖喱粉半汤匙
葱花适量
麻油一汤匙
火腿丁适量（可以用方肉代替喜欢青豆和玉米粒的也可以准备一点）

下面开始看图说话哇卡卡~
炒饭02.jpg

1.准备三个鸡蛋，加入1茶匙盐4-6克，看各人口味。
2.加入黑胡椒半汤匙，咖喱粉半汤匙。一个能提香一个能增色。
3.打散混匀。
4-5.喜欢葱花的加入一把葱花，不喜欢的可以在这个时候加入青豆啊玉米啊什么的。
炒饭03.jpg

6.煮饭（这个不用教了吧？煮稍微硬一点的如果煮得太烂就不适合做蛋炒饭了但是也别夹生啊。。。）新煮的要放凉到手碰得上去，冷饭的话请先挖挖松。
7.和蛋液轻轻混合，让粘在一起的米粒尽量分开。不要太用力捣，把米都捣碎了。。。
8.中大火把锅烧热。

炒饭04.jpg

9.锅子不沾性能好的一汤匙油够了，我不喜欢油大。锅子容易沾的，铁锅啊什么的2汤匙油。Echo用的锅小白是陶瓷涂层的不粘锅，超好用！忍不住要推荐，哈哈~
10.油7成热下锅，快速炒动米饭，让他们一粒粒分开，蛋液均匀受热，直到不粘的时候出锅（请炒熟否则粘糊糊不会好吃一般在5-10分钟左右）。出锅装碗，就可以吃啦。

炒一份金灿灿的炒饭，全程不超过10分钟，妥妥地不用挨饿啦。哈哈~

特姆蕾丝、猫娘 · 发表于 2013-2-12 01:38:08

巧克力、我的克星、

粉羙寳。 · 发表于 2013-2-12 12:16:09

哦哟...辛苦啦

A丨intotheking · 发表于 2013-2-12 12:31:45

恩恩因该很好吃

Echo⑦ · 发表于 2013-2-12 15:50:56

特姆蕾丝、猫娘发表于 2013-2-12 01:38
巧克力、我的克星、

下下次会更一个恶魔巧克力熔岩蛋糕。。。那个超级好吃的。。。

Echo⑦ · 发表于 2013-2-12 15:51:46

belial 发表于 2013-2-12 11:35
娘娘千岁~娘娘我们的提拉米苏~福利啊

你们什么时候再聚会啦？

Echo⑦ · 发表于 2013-2-12 15:52:35

羙羙汐児、发表于 2013-2-12 12:16
哦哟...辛苦啦

人家是奔着那个贡献徽章来的~

Echo⑦ · 发表于 2013-2-12 15:53:48

A丨intotheking 发表于 2013-2-12 12:31
恩恩因该很好吃

你们夫妻好和谐~

﹏、茶瞳、 · 发表于 2013-2-12 18:04:31

厉害。。。

Echo⑦ · 发表于 2013-2-12 18:47:15

belial 发表于 2013-2-12 17:51
这个要看版主门啦~你们上次晚上玩的如何？

貌似睡觉两点多了？

Echo⑦ · 发表于 2013-2-12 18:50:10

﹏、茶瞳、发表于 2013-2-12 18:04
厉害。。。

哈哈欢迎茶瞳版主大驾光临啊~

Γοζτ苍 · 发表于 2013-2-14 11:30:24

馋虫丢被你钓出来了。。。

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